Prvi put u Banjoj Luci: Šurijada, takmičenje u jedenju ljutih paprika!
Šurijada, prvo banjalučko takmičenje u jedenju ljutih paprika, biće održano u nedelju 27. septembra u Kodiak Burger&Steak baru.
Dođagaj je, po uzoru na slične manifestacije u svijetu, zamišljen kao cjelodnevni, a u okviru prve Šurijade posjetioci će biti u prilici da isprate takmičenje u jedenju ekstremno ljutih paprika, među kojima su Scorpion Moruga, Ghost Pepper, Habanero, Fatali Yellow, te po Ginisovoj knjizi rekorda najljuća paprika na planeti – Carolina Reaper.
Pored takmičenja, biće organizovano i predstavljanje ljutih proizvoda domaćih craft proizvođača Chili Pop’s, Chilli Route 666, Đed Niko i ostalih, a očekuje nas i promocija ljutih burgera Karolinin osmijeh i Karolinin poljubac.
Prijave takmičara i nagrade
Prijave takmičara moguće su direktno u restoranu Kodiak, u koncept baru Igra Mečka, te putem mejla nebojsa@burgermania.rs, do petka 25. septembra.
S obzirom na aktuelnu epidemiološku situaciju, broj takmičara ograničen je na 10, a prijava i učešće su besplatni. Pravo na učešće imaju samo punoljetne osobe.
Za finaliste, odnosno najhrabrije Šuriore, obezbijeđen je bogat nagradni fond, poput bonova za konzumaciju u restoranu Kodiak, setova ljutih sosova, vina, viskija i craft piva prijatelja manifestacije.
Šurijadu organizuju food blog BurgerMania i restoran Kodiak burger&steak, uz podršku prijatelja i sponzora.
Početak je u 12:00 časova.
Na prvoj banjalučkoj Šurijadi, takmičari će se hrabro suočiti sa sljedećim vrstama paprika, poredanim po Scoville skali ljutine (SHU):
- Jalapeno Jalafuego (10.000 SHU)
- Lemon Drop (32.000 SHU)
- Lantern (100.000 SHU)
- Habanero Red (200.000 SHU)
- Habanero Choko (300.000 SHU)
- Fatali Yellow (400.000 SHU)
- Ghost Pepper (1.000.000 SHU)
- Scorpion Moruga (1.200.000 SHU)
- Carolina Reaper (2.200.000 SHU)
Pravila Šurijade
Jede se jedna po jedna paprika, sa kraćim pauzama između svake. Takmičarima će biti obezbijeđeno mlijeko za “gašenje vatre” u slučaju odustajanja.
U slučaju da više takmičara stigne do zadnje paprike, finalisti će dobiti po veliku blagu Roga papriku, i prvi koji je pojede je pobjednik.
Izvor: Burger Mania
