Eko Jasmina iz Mostara: Puno posla i povećane plate
Za vrijeme pandemije koja je mnoge privrednike bacila na koljena Jasmina Ćušić iz Mostara, koja se bavi proizvodnjom eko proizvoda sa svojim saradnicima, ima pune ruke posla.
Ona je sa svojim timom osmislila metodu rada koja je od velikog značaja njenom malom preduzeću, ali i brojnim građanima kojima, uprkos zabranama, na kućna vrata dostavljaju svježe voće i povrće raznim metodama.
Komunikacija putem interneta
Jasmina otkriva kako njena ekipa voće i povrće dostavlja preko kapija i balkona u Mostaru te prirodne proizvode vozi u Sarajevo, Zenicu i druge bh. gradove, nakon dogovora putem društvenih mreža koje su se njoj pokazale kao najbolja platforma za uspješan posao.
”Posao u poljoprivredi je svakako već dovoljno težak, a u toku pandemije je još teži, uz sve okolnosti koje se dešavaju. Počevši od nabavke sjemena i đubriva, kojih već fali na tržištu, zaštita i distanciranje radnika na poslovima obrade i sadnje, koja iziskuje okupljanje većeg broja sezonskih radnika na jednom mjestu, do samog plasmana gotovog proizvoda. Mi nemamo problem plasiranja, ali ljudi oko nas imaju”, kaže Jasmina.
Naglašava da mnogim proizvođačima “zelen” poput blitve i salate propada, propadaju puni plastenici zbog nedostatka radne snage i zatvaranja pijaca, ugostiteljskih objekata i drugih djelatnosti.
Ona podsjeća da je nedavni mraz kod velikog broja drugih poljoprivrednika s područja Hercegovine napravio ogromnu štetu na zasadima kao što su mladi krompir, tikvica, paradajz, nektarina, breskva, kajsija, jagoda, trešnja, a i mnogi vinogradi su stradali – baš u ovo vrijeme pandemije.
”Ako izostane adekvatna pomoć države proizvođačima, mnogi od njih neće moći nastaviti baviti se proizvodnjom. Ko će onda da nahrani ljude”, pita se ona.
Potražnja za proizvodima je kod nje, kako ističe, svakako iz dana u dan rasla i najčešće je sa svojim saradnicima jedva zadovoljavala potražnju, a sad za vrijeme pandemije potražnja je još veća.
Isključivo domaći poljoprivredni proizvodi
”Tako da u ovom periodu proširujemo naše proizvodne kapacitete, onoliko koliko to možemo sami iznijeti uz pomoć naših investitora”, ističe Jasmina.
U ponudi imaju isključivo sezonsko domaće voće, povrće i nešto prerađevina od viškova istog, uzgojenog bez štetnih hemijskih preparata, pesticida ili bilo čega štetnog po čovjeka, okoliš i životinje.
”Eko Jasmina d.o.o. već 2 godine proizvodi i dostavlja povrće širom BiH. Pa tako u Mostaru kroz našu radnju ljudi imaju mogućnost dostave na kućnu adresu, svakodnevno, dok ljudi u drugim gradovima dođu po svoje narudžbe na zakazana mjesta preuzimanja. Ponudu, informacije o nama, načinu narudžbe i pravilima preuzimanja naći ćete na našem Facebook profilu ‘Eko Jasmina’. Svoje proizvode pored Mostara dostavljamo dva puta sedmično u Sarajevo i to svakog ponedjeljka i četvrtka, u Zenicu svakog utorka, u Tuzlu svake druge srijede, te svakog petka isporučujemo narudžbe za Široki Brijeg, Grude, Ljubuški, Međugorje, Čitluk, a građani Banja Luke plodove mog kupiti u marketu Zrno”, pojašnjava Jasmina.
Eko Jasmina pored vlastite proizvodnje ima i 10 kooperantskih porodica svih nacionalnosti i strukturu vlasništva firme koju čine Bošnjaci, Hrvati, Amerikanci i bh. dijasporci, na šta su posebno ponosni.
Na prelazu su sezona i ponuda je trenutno siromašnija, tako da sada u ponudi imaju krompir, luk, jabuke, mladi kupus, blitvu, zelenu salatu, špinat, domaće brašno, med…No, uskoro očekuju jagode, nekoliko vrsta tikvica, krastavce, cherry paradajz, više vrsta paradajza, više vrsta paprika, brokulu, tikve, karfiol, mladi krompir, crveni luk, bijeli luk, nektarine, breskve, trešnje, višnje, grožđe, šljive, krompir nevesinjski, mrkvu, cveklu…Kroz godinu s kooperantima proizvedu oko 90 različitih sezonskih, domaćih kultura.
Poduzete zaštitne mjere
Zbog toga su u skladu s mjerama zaštite od pandemije poduzeli strogo propisane mjere za rad, kako bi zaštitili sebe, saradnike, proizvode i kupce.
”Poduzeli smo sve zaštitne mjere, kako bi zaštitili sebe, naše uposlene, kupce i sve oko nas. Tako da u radnju u Mostaru ne može niko ući, pa kupac dođe do pulta sa zaštitnim staklom koji se nalazi na samom ulazu, kaže šta mu ili joj treba, mi to pripremimo i kupcu dodamo kroz otvor koji se nalazi na dnu radnog pulta, kako ne bi bilo fizičkog kontakta između kupaca i naših radnika”, pojašnjava Jasmina.
Kupovinu, kako naglašava niko ne možete obaviti ako ne nosi zakonom propisanu zaštitu, masku i rukavice, i ako ne poštuje pravila ponašanja i distancu dok čeka na svoj red.
”Dostavljač kad donese narudžbu na kućnu adresu, spusti kesu ispred vrata, mora se udaljiti bar dva metra dok kupac preuzme i ostavi tačan iznos koji treba da plati. Pokušavamo ljudima maksimalno biti dostupni, fleksibilni i na usluzi, ali uzimajući u obzir jako ozbiljno mjere distanciranja i nošenja adekvatne zaštitne opreme. Tako da smo imali situacije, pomalo na trenutak smiješne, najčešće s starijim osobama. Dostavljali smo im na razne načine, odnosno za koje oni misle da su dobri za njih, u vidu zaštite, tako da smo u par navrata dostavljali preko avlijskih zidova, merdevina, pa i preko balkona, kako bi zadovoljili njihovu potrebu za distanciranjem i zaštitom od virusa”, priča Jasmina.
Međutim, iako je zadovoljna poslovanjem za vrijeme pandemije smatra da vlasti moraju poduzeti konkretne korake kako bi zaštitili proizvodnju i male poduzetnike.
”Eko Jasmina, je kroz investitore je obezbjedila sredstva za proširivanje vlastite proizvodnje i proizvodnje naših kooperanata. Ali ovim putem želim da skrenem pažnju premijeru Fadilu Novaliću i svim drugim stručnjacima u federalnoj vladi na firme kao što smo mi, koje su povećale promet i kapacitete proizvodnje, redovno plaćaju sve obaveze, uvlače investicije i investitore iz svijeta u BiH, i nisu prestajale s radom u doba pandemije. Svaki dan su izloženi riziku od obolijevanja, a ipak motivišu ljude da se nastave ili počnu baviti poljoprivredom. Da je vlada barem donijela odluku da se prolongira plaćanje PDV-a to bi olakšalo poslovanje”, rekla je Jasmina.
Primjerice, oni su u aprilu mogli zasaditi još barem jedan hektar zemljišta, zaposliti jedno ili dvoje ljudi u stalni radni odnos, ne uzimajući u obzir sezonske radnike koji bi zaradili dnevnicu, a kao firma još brže i lakše zadovoljavali sve veću potražnju, i to samo za ovaj iznos PDV-a sto su platiti za mjesec mart..
”Mi smo i povećali plate za 10 do 15 posto našim vrijednim radnicima jer se i uz sve poduzete mjere zaštite svakodnevno izlažu riziku. Od poljoprivrede se može živjeti, mi i naši kooperanti smo dokaz toga, ali stvaranjem vlastitog tržišta i okruživanjem sposobnim ljudima iz struke. Teško je pogotovo na samom početku, ali šta je lako? Ništa ne pada s neba”, ističe Jasmina.
Preporučuje svim ljudima da sade bašte, obrađuju njive za vrijeme pandemije i ako imaju ikakav način i mjesto koje se može iskoristiti za proizvodnju povrća i voća, da ga iskoristite.
Izvor: Klix
